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sábado, 1 de diciembre de 2018

Limpieza de plata con aluminio

Hoy hemos ido a las termas de Prexigueiro  (https://bit.ly/2BL8vsS) y la verdad es que os lo recomiendo 100%.

No obstante ¡OJO! Uno de los principales componentes de estas aguas termales es el ácido sulfhídrico (H2S).
A pesar de que el personal de las termas me avisó, decidí entrar con mis pendientes de plata (Ag) y, como era de esperar, han reaccionado con el H2S…¡¡Oh no!!
¿Qué ha ocurrido? Pues que se han ennegrecido por la formación de sulfuro de plata (Ag2S) según la reacción:

3 Ag + H2S → Ag2S + H2

¡Maldita sea!...¿qué puedo hacer ahora?...¡¡mis pendientes nuevos!! :(



¡No hay problema! La CIENCIA nos puede ayudar :D
Los metí en un cuenco con aluminio (Al), agua caliente (H2O) y bicarbonato sódico (NaHCO3) y todo arreglado.

Cienciartesana - Materiales

Cienciartesana - Reactor


¿Qué ha ocurrido?

El aluminio (E0 = -1.68 V) tiene un potencial de reducción menor que el de la plata (E0 = +0.80 V) y colocados juntos con un medio acuoso electrolítico puede formarse una pila. El aluminio (Al) se oxida y transfiere electrones hacia la plata metálica (Ag) que a su vez va a reducir el Ag2S que está en su superficie.
El bicarbonato sódico sirve para formar el medio electrolítico y para ajustar el pH en el cual se formará el complejo de aluminio.

3 Ag2S + 2 Al → 6 Ag + Al2S3

Al2S3 + 6 H2O → 2 Al(OH)2 + 3 H2S

Cienciartesana - Pendientes Limpios


¡¡VIVA LA CIENCIA!!



lunes, 2 de mayo de 2016

¿Por qué lloran los ojos al cortar cebolla?

Hay dos factores que entran en juego en esta historia, por un lado el aparato que genera las lágrimas y la cebolla.

Las lágrimas


El cuerpo humano genera las lágrimas en dos glándulas que están situadas encima de cada ojo.

Glándula lagrimal
Estas glándulas lacrimales crean y liberan a la superficie del ojo un fluido formado, fundamentalmente, por agua con una cantidad de sal disuelta, por eso las lágrimas son saladas. Curiosamente se ha comprobado que la salinidad de las lágrimas es aproximadamente la misma que la del agua de los océanos, algo que, según algunos, es una reminiscencia de que nuestros remotos ancestros salieron del mar. Además de esos dos ingredientes principales, las lágrimas contienen lisocima, un producto antibiótico, mucus y anticuerpos para proteger el ojo de las invasiones externas. Básicamente ése es el cometido principal de las lágrimas: proteger el ojo de las agresiones externas, mantenerlo húmedo, lubricado y en óptimas condiciones. Cuando algún cuerpo extraño llega al ojo lo intentamos eliminar a base de lágrimas que arrastran el polvo y las sustancias irritantes diluyéndolas y expulsándolas fuera del ojo.

Las cebollas


Las cebollas contienen trans-(+)-S-(1-propenil)-L-cisteina sulfóxido, una molécula que es inodora. 


trans-(+)-S-(1-propenil)-L-cisteina sulfóxido

Cuando cortas la cebolla, produces roturas celulares que permiten a un enzima llamada alinasa entrar en contacto con el trans-(+)-S-(1-propenil)-L-cisteina sulfóxido, produciendo piruvatoamoniaco y syn-propanotial-S-óxido.

syn-propanotial-S-óxido
Esta última molécula es volátil y es la responsable de la irritación ocular y del lagrimeo; es rica en azufre e impregna el ambiente. Entre las muchas habilidades de este producto está la de combinarse con el agua.

El gas impregna el aire y entra en contacto con el agua que mantiene los ojos permanentemente húmedos. Entonces se produce una combinación química que da como resultado sustancias como el propanol y el ácido sulfúrico, entre otras.

Ácido sulfúrico
El ácido sulfúrico es irritante y los ojos se defienden de él haciendo todo lo posible por diluirlo añadiendo más agua, o lo que es lo mismo, con lágrimas.

Así pues, son en última instancia los compuestos de azufre los que nos hacen llorar desconsoladamente cada vez que partimos una cebolla.

Información tomada de: